Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
fırında, köfte, patlıcanlı

Fırında Patlıcanlı Köfte

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Fırında Patlıcanlı Köfte



Fırında Patlıcanlı Köfte Tarifi - Fırında Patlıcanlı Köfte Yapılışı - Fırında Patlıcanlı Köfte Malzemleri

Malzemeler:

- 1 kilo patlıcan

- yarım kg kıyma

- 1 soğan

- 3 tost ekmeği

- 2 domates

- 1 yumurta

- yarım demet maydanoz

- 1 tatlı kaşığı kimyon

- tuz, karabiber

- 2 kaşık margarin

- salça

- kızartmak için sıvıyağ


Hazırlanışı:


Patlıcanları alacalı soyup uzun uzun dilimleyin ve acısının çıkması için tuzlu suda bekletin Patlıcanların suyunu süzün ve kurulayın Sıvıyağı kızdırın ve patlıcanları kızartıp havlu kağıt üzerine alın Kıymayı bir kaba alın ve üzerine ince ince kıydığınız soğanı, ufalanmış tost ekmeğini, yumurtayı ve ince kıyılmış maydanozu ilave edin Tuzu ve baharatları da ilave edip yoğurun ve köfteler yapıp 1 kaşık margarinde kızartın Köfteleri de kağıt havlu üzerine alın Köfteleri kızartılmış patlıcanlara sardıktan sonra borcama dizip üzerine soyulmuş ve dilimlenmiş domatesleri koyun Salçayı suda eritip köftelerin üzerine gezdirin Kalan margarini üzerine dağıtın ve önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 10-15 dakika pişirin ve servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.