Kabak Çiçekli Ekmekçikler

Kabak Çiçekli Ekmekçikler Tarifi - Kabak Çiçekli Ekmekçikler Nasıl Yapılır - Kabak Çiçekli Ekmekçikler Malzemeleri

Malzemeler


15 adet kabak çiçeği

100 gram yaş maya

2 su bardağı ılık su

1 su bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

2 adet yumurta + 2 adet yumurtanın sarısı

1 kg un


Yapılışı

Yaş maya, ılık su, zeytinyağı ve tuzu karıştırın 2 adet yumurtayı daha sonra da unu ilave edin Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun Üzerine tülbent örtüp, ılık ortamda 1 saat dinlendirin Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın İçlerine 2'şer adet kabak çiçeği yerleştirip elinizle yuvarlak şekil verin Ekmekleri yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin Üzerlerine yumurta sarısı sürün Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri hafif kızarana dek pişirin Ekmekçikleri fırından çıkarmaya yakın üzerlerine 1'er adet kabak çiçeği yerleştirin Sıcak olarak servis yapın