Terbiyeli Patates |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Terbiyeli PatatesTerbiyeli Patates Tarifi - Terbiyeli Patates Nasıl Yapılır - Terbiyeli Patates Malzemeleri Terbiyeli Patates 6 adet orta boy patates 250 gr kıyma 1 adet soğa1 çorba kaşığı salça 5 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz Terbiye için: 1 adet yumurta 1 adet limon 1 çorba kaşığı un İnce kıyılmış soğan yağda pembeleştirilir Üzerine kıyma eklenir Suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur Sonra salça katılır Salçanın kokusu gidince kuşbaşı doğranmış patates ilave edilir 5 dakika sonra 1 su bardağı sıcak su gezdirilir Kapak kapalı olarak, orta ateşte 25 dakika pişirilir Bu arada başka bir kapta terbiye çırpılır Yemek pişince üzerine gezdirilir 5 dakika daha kaynatılır ve ateşten alınır![]() |
|
|
|