Tuzla Pişirilmiş Mercan |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tuzla Pişirilmiş MercanTuzla Pişirilmiş Mercan Tarifi - Tuzla Pişirilmiş Mercan Nasıl Yapılır - Tuzla Pişirilmiş Mercan Malzemeleri Tuzla Pişirilmiş Mercan 350 gram Mercan Tuz Mercanın pulları hariç içini temizleyin Balığın her iki tarafını da iyice tuza bulayıp balık tenceresine alın ve kapağını kapatın Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin Fırından çıkartıp solungacından oyun Deriyi temizleyin (Pişirme süresince tuz balığın şeklini atır Pulları olduğundan balık tuzun tadını almayacaktır Tuz, pişirme süresince etin daha yumuşak kalmasını sağlar) |
|
|
|