Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
reçeli1, turunç

Turunç Reçeli-1

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Turunç Reçeli-1



Turunç Reçeli Tarifi - Turunç Reçeli Nasıl Yapılır - Turunç Reçeli Malzemeleri
Turunç Reçeli


10-15 tane turunç meyvesi

15 kg şeker

Limontuzu


10-15 adet turuncu yıkayıp rendenin ince kısmıyla rendeliyoruz,beyazları çıkacak ancak beyazlarını iyice rendelemeyeceğiz Rendelenmiş turunçları ,portakal soyar gibi kabuklarını 4-8 kabuklara ayırıyoruz(bu birazda istediğiniz ebatla ilgili) İçleri çıkartıyoruz Kabukları ise 10-15 dk sıcak suda haşlıyoruz Haşladığımız yaprakları 3 gün boyunca suda bekletiyoruz Suyu 5-6 saatte bir değiştirerek tatlandırıyoruz Turunçları kıvırarak kalın iğne ve iplikle ipe diziyoruz Malzemenin üstünü örtecek kadar su ölçüyoruz ve 15 adet turunç için 1,5 kg şekerin üstüne suyu döküyoruz Şeker ve suyu ısıtarak eritip,ipe dizilmiş turunçları bu şerbete atarak önce harlı ,sonra kısık ateşte 60-70dk pişiriyoruz İnmeye yakın yarım tatlı kaşığı limontuzu ekliyoruz

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.