Baklalı Semizotu |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Baklalı SemizotuBaklalı Semizotu Nasıl Yapılır - Baklalı Semizotu Tarifi Gerekli Malzeme: 1 kg semizotu Yarım kg taze iç bakla 1,5 çay bardağı zeytinyağı 3 adet orta boy kuru soğan 1 adet orta boy domates 1 çay bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı: Soğanlar yarım daire şeklinde doğranır, zeytinyağında pembeleşene dek kavrulur Üzerine önce bakla sonra iri doğranmış semizotu yerleştirilir Daha sonra tuz ve yıkanmış pirinç serpilir![]() En son rende domates konur Karıştırmadan kısık ateşe yerleştirilir Kapağını açmadan yarım saat pişirilir Ilık ya da soğuk olarak sofraya getirilir![]() alıntı |
|
|
|