Etli Soğan Sarması Tarifi

Malzemeler:


5 adet kuru beyaz soğan (Haslamak icin)

1 çay bardağı pirinç

100 gr orta yağlı kıyma

2 dis sarımsak

1 tatlı kaşığı biber ve domates salçası

1 adet için kuru soğan (Ic malzeme icin)

1 çay kaşığı kara biber ve kimyon

1 çay kaşığı tuz

Hazırlanması:


1 Tencerenin içine bir miktar su koyup, ocaga kaymasi icin yerlestirelim


2 Soğanların dış kabuklarini soyduktan sonra, boylamasina bıçakla ile bir çizgi atılır


3 Kaynayan suya soganlari koyar, yumuşayıncaya kadar haşlarız


4 Haşlanmis soğanlar kolay bir şekilde kendiliginden yaprak şeklinde ayrılıyor


5 Hazırladığımız iç harcımızı ceviz büyüklüğünde alıp soğanın içine yerlestirip, rule şeklinde sarıyoruz


6 Soğan sarması çok kolay ve pratik bir yemek Herkese afiyet olsun