![]() |
Sahanda Uskumru |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Sahanda UskumruMalzemeler 2 Uskumru 1 Soğan 1 tepeleme corba kaşığı dolmalık fıstık 1 tatlı kaşığı kuşüzümü 1/2 çay kaşığı yenibahar 1/2 demet maydanoz 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı limon suyu tuz karabiber Yapılışı Balıkların filetolarını çıkarın ![]() Soğanları ince ince piyazlık doğrayın ![]() ![]() ![]() Balıkları, süzülmüş kuşüzümlerini, yenibahar, tuz ve karabiberi ekleyin, 1-2 kaşık su ilave edip kapağını kapatın ![]() Hafif ateşte 10-15 dakika yumuşuncaya kadar pişirin, ateşten alıp biraz ılık olmasını bekleyin ![]() Limon suyunu üzerine gezdirip, kıyılmış maydanozları serperek servis yapın ![]() Afiyet olsun ![]() |
![]() |
![]() |
|