Acılı Fasulye Ezmesi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Acılı Fasulye EzmesiMalzemeler: 1 Su bardağı kuru fasulye 2 Tatlı kaşığı acı biber salçası Kaşar peyniri rendesi 2 Diş dövülmüş sarımsk Yarım çay bardağı zeytinyağı Pul biber kekik tuz Tarifi: Kuru fasulyeyi tuzsuz sıcak su koyarak, düdüklü tencerede iyice haşlayın Mutfak robotuna salça, kekik, sarımsak, zeytinyağı, pul biber, tuz koyup çırpın Bunların üzerine haşlanmış ve suyu süzülmüş fasulyeyi katıp, püre kıvamına getirin Ekmekleri ızgarada hafif kızartıp, bu karışımı sürün, üztüne kaşar peyniri rendesi serpip, fırında biraz pişirin Bu ekmekleri ızgara et yanında sunup servis yapabilirsiniz![]() alıntı |
|
|
|