Sarımsaklı Roka Salatası

Sarımsaklı Roka Salatası Tarifi - Sarımsaklı Roka Salatası Nasıl Yapılır - Sarımsaklı Roka Salatası Malzemeleri


Malzeme Listesi


* 1 Demet Roka

* 3 Adet Domates

* 3 Diş Sarımsak

* 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

* 1 Adet Limon

* Yarım Demet Marul (Arzu Edilirse)


Sarımsaklı Roka Salatası Nasıl Yapılır?


1 Rokaları yıkayıp temizledikten sonra sularının süzülmesi için bir süzgeçe alın


2 Rokaların kök kısımlarını atın ancak sap kısımlarını olabildiğince atmamaya çalışın


3 Suyu süzülmüş rokaları yaklaşık bir santim genişliğinde doğrayın ve salata tabağının alt kısmına yayın Derin olmayan ve yayvan bir salata tabağı uygun olacaktır


4 Domateslerin kabuklarını çıkardıktan sonra dilediğiniz gibi doğrayarak rokaların üzerine yayın


5 Sarımsakları havanda bir tutam tuzla güzelce dövün ya da bir kaseye rendeleyin


6 Sarımsakların üzerine zeytinyağını ilave edin


7 Limonun suyunu sıkın ve salata sosu için yağ ve sarımsakların üzerine son olarak limon suyunu ekleyin


8 Sosu karıştıra karıştıra ve sarımsaklar domateslerin üzerine eşit olarak yayılacak şekilde kaşıkla yavaş yavaş dökün Sarımsaklar domatesleri sulandıracağı için servisten kısa bir süre önce dökmeye özen gösterin


9 Salatınızı sade bir marul salatası yanında ikinci bir salata olarak, özellikle balık yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz


10 Dilerseniz rokalardan önce salata kasesinde rokaların altına doğranmış marul da koyabilirsiniz


Afiyet Olsun