Karışık Salata

Karışık Salata Tarifi - Karışık Salata Nasıl Yapılır - Karışık Salata Malzemeleri



Malzeme Listesi


* 5 Adet Patates

* 3 Adet Havuç

* 4 Diş Sarımsak

* Yarım Su Bardağı Bezelye (Konserve)

* 4 Adet Sosis

* 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

* 1 Çay Kaşığı Karabiber

* 1 Çay Kaşığı Tuz

* 1 Çay Kaşığı Nane

* 1 Su Bardağı Yoğurt

* 4 Dal Maydanoz


Karışık Salata Nasıl Yapılır?


1 Patatesleri 30 dakika haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeleyip içerisine tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın


2 Rendelenmiş patatesleri cam bir tepsiye koyup üzerine iyice bastırarak yayın ve üzeri pürüzsüz olacak şekilde düzeltin


3 Havuçları yıkayıp kabuklarını hafifçe kazıdıktan sonra rendeleyin ve 3 yemek kaşığı sıvıyağda 20 dakika kavurarak soğumaya bırakın


4 Soğuttuğunuz rendelenmiş havuçları daha önce cam tepsiye yaydığınız patateslerin üzerine dökerek tepsinin her tarafını kaplayacak şekilde yayın


5 Sosisleri halka şeklinde dilimleyerek rendelenmiş havuçların üzerine dizin


6 Sosislerden kalan boşluklara yarım su bardağı konserve bezelyeleri serpiştirin ve üzerini kaşık yardımı ile bastırarak düzleştirin


7 Sarımsakların kabuklarını soyup havanda dövdükten sonra 1 su bardağı yoğurda ilave edin ve karıştırın


8 Sarımsaklı yoğurdu cam tepsideki salatanın üzerine döküp iyice yayınNane ve maydanoz ile süsüleyin


9 Salatayı yarım saat kadar buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın


Afiyet Olsun