Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Salata & Meze

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
pastası, salata

Salata Pastası

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Salata Pastası



Malzeme
5 adet patates,
4 adet havuç,
Küçük boy mor lahana,
3 baş taze soğan,
Yarım demet maydanoz,
2 su bardağı Ülker İçim Yoğurt,
4 çorba kaşığı mayonez,
Tuz,
Karabiber,
Sumak

Hazırlanışı

Haşlanmış patatesler kabuğu soyulup çatalla ezilir, az tuz ve karabiberle tatlandırılır Ayrı bir yerde rendelenmiş havuçlar tavada az Ülker Ayçiçek Yağı ile 10 dk sote edilir Yuvarlak yağlanmış borcama alta ezilmiş patatesler üstüne havuçlar, sonra kıyılmış maydanoz ve yeşil soğanlar döşenir Elle bastırarak salata sıkıştırılır

Buzdolabında üstü kapalı bekletilir (1 gece bekletilirse daha iyi olur) Servis yapılmadan az önce kıyılmış lahanalar süzgecte tuzla iyice ovulup sudan geçirilir Alta ilave edilir kalıp ters çevrilir, üstüne yoğurt ve mayonez karışımı sıvanır Sumakla çiçek şekilleri verilir

Öneriler: Kalıptan patatesler çıkmadığında patatesi elle iyice diğer malzemenin üstüne sıvayın Sıkıştırarak şekilleyin



Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.