![]() |
Domatesli Zeytin Mezesi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Domatesli Zeytin Mezesizeytin mezesi nasıl yapılır - domatesli zeytin mezesinin tarifiMalzemeler: 1/2 kg çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytin 2 ufak doğranmış domates 1 çorba kaşığı biber salçası (yazın salça yerine sadece domates kullanabilirsiniz) 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı 4-5 diş doğranmış sarımsak kırmızı pul biber, tuz, taze çekilmiş karabiber Hazırlanışı: Zeytinleri üzerini örtecek kadar suyla 10 dakika haşlayıp süzün ![]() Bir ufak tencereye sos malzemelerinin tümünü koyup suyunu çekene kadar pişirin, zeytinleri ekleyip birkaç dakika daha pişirin, soğuttuktan sonra ufak tabaklarda meze olarak ikram edin ![]() alıntı |
![]() |
![]() |
|