Deniz Ürünleri Salatası

Malzemeler
250 gr soya fasulyesi
4 taze soğan, doğranmış
1 kereviz sapı, ince dilimlenmiş
1 dolmalık kırmızı biber, ince doğranmış
100 gr karides, haşlanıp ayıklanmış
125 gr pavurya eti, süzülmüş
6 marul yaprağı
Taze soğan, süslemek için
Sos:
50 gr yoğurt
6 yemek kaşığı mayonez
1 limonun kabuğu, rendelenmiş
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı zencefil, isteğe bağlı
Tuz ve karabiber


Tarifi
Soya fasulyesi, taze soğan, kereviz ve dolmalık kırmızı biberi bir kasede karıştırın

Sosu hazırlayın: Yoğurt ve mayonezi bir kaseye koyup, limon kabuğunu, suyunu ve dilerseniz zencefili ekleyerek karıştırın Tuz ve biberle tatlandırın

Sosu daha önce hazırladığınız karışıma döküp iyice karıştırın Sonra karides ve pavurya etlerini ekleyip, şeffaf filmle kaplayın 15-30 dakika buzdolabında soğutun

Marulları bir tabağa yerleştirip üstlerine salatayı koyun Taze soğanla süsleyip servis yapın