![]() |
Bir Yunan Mezesi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Bir Yunan MezesiMALZEMELER 3 dilim bayat ekmek (kabukları soyulacak) Kibrit kutusu büyüklüğünde balık yumurtası 1 adet limonun suyu 1 su bardağı sızma zeytinyağı 2 adet orta boy havuç (çok ince rendelenecek) 1 demet dereotu (çok ince kıyılacak) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Üzerini süslemek için; 8-10 adet siyah zeytin HAZIRLANIŞI Bir mutfak robotunun içine bayat ekmek, limon suyu, balık yumurtası ve zeytinyağını koyarak iyice ezilene kadar çekelim ![]() ![]() ![]() Orta boy bir servis tabağına bu mezeyi kaşıkla düzelterek yerleştirelim ![]() ![]() alıntı |
![]() |
![]() |
|