Taratorlu Palamut Tavası

Taratorlu Palamut Tavası Yapılışı - Taratorlu Palamut Tavası Tarifi - Taratorlu Palamut Tavası Resmi



Malzemeler:

1 tane palamut

1,5 su bardagı zeytinyağı

1 çay fincanı ceviz

Yarım su bardağı un

Yarım su bardağı sirke

3-4 yumurta kadar bayat ekmek içi

4 diş sarımsak

Yapılışı:


Balıkları temizledikten sonra, 2 cm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin Tuzladıktan sonra kağıt üzerinde unlayıp bir tavada kızdırılmış zeytinyağında kızartın Kağıt üzerine çıkartıp yağını emdirin Sonra servis tabağına yerleştirin Teratorun hazırlanışı : Ekmeği ılık suda ıslatın Avucunuzla sıkarak sudan çıkartın Sarımsağı, cevizi, ekmeği rondoya koyarak incecik kıyın Sirke ve su ilavesiyle katı yoğurt kıvamına getirin Balığın üzerine dökerek servise sunun