Mantarlı Saç Kavurma

Mantarlı Saç Kavurma Tarifi - Mantarlı Saç Kavurma Yapılışı - Mantarlı Saç Kavurma Nasıl Yapılır - Oktay Usta Mantarlı Saç Kavurma

Malzeme Listesi


700 Gr Biftek

1 Pk Mantar

2 Soğan

3 Yeşil Biber

2 Çorba K Tereyağı

5 Salkım Domates

1 Çorba K Domates Salçası

3 Diş Sarımsak

Sıvıyağ

Tuz

Kırmızı Pul Biber

Karabiber


Hazırlanışı:


Saç tavasına sıvıyağı döküyoruz Üzerine minik minik doğradığımız etleri ilave edip pişiriyoruz Ayrı bir tavaya sıvıyağı ve tereyağı koyuyoruz Mantarları ince ince doğrayıp sıvı yağda soteliyoruz


Biber, domates, sarımsak ve soğanları da doğrayıp mantarların üzerine ilave ediyoruz Salça ve baharatlarını da ekleyip harcımızı kavuruyoruz


Kavrulan harcımızı etlerin üzerine ilave edip pişiriyoruz Hazırlamış olduğumuz lavaşların içlerine harcımızı koyup rulo şeklinde sarıyoruz