Pet Şişede Sallama Biber Turşusu

Pet şişede sallama biber turşusunun yapılışı - Pet şişede sallama biber turşusu nasıl yapılır - Pet şişede sallama biber turşusu tarifi
Malzemeler:


1 pet şişe bir kiloluk

yarım çay bardağı sirke

yarım çay bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı şeker 4 diş sarımsak

3 çay kaşığı tuz

yarım kg kadar acı veya tatlı sivri biber isteğe bağlı


Yapılışı:


Biberleri yıkayın 5 santim uzunluğunda doğrayın ve şişeye doldurun bu turşu sonradan çöküyor onun için şişeyi iyice bastırın arada yere vurabilirsiniz bu işlem bitince diğer malzemeleride ekleyip şişenin ağzını sıkıca kapatın ve yere koyun evde canı sıkılan şişeyi ters çevirebilir

şişe evin içinde gezebilir bu turşunun özelliği sallandıkca olması (yağı ve sirkeyi yemesi için sürekli şişenin çevrilmesi lazım) tahmini 1 ay sonra oluyor bu turşu her mevsimde yapılabilir gayet lezzetli oluyor denemenizi tavsiye ederim turşuyu yiyeceğiniz zaman şişeyi kapağın altından keserek ağzını açın afiyet olsun