Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
ekşili, turşu, yapılır

Ekşili Turşu Nasıl Yapılır

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Ekşili Turşu Nasıl Yapılır



yöresel turşu tarifi - maraş yöresi ekşili turşu - patlıcan turşusu - etli biber turşusu - maraş turşusuMalzemeler:


3-4 tane orta boy patlıcan

7-8 tane etli yeşil biber

3-4 diş sarımsak

1 tutam nane

1 yemek kaşığı ekşi akıdı


Yapılışı


Biberler ayıklanıp istenilen boyda doğranır


Patlıcanlar da doğranıp üzerine sıcak su ve tuz ilave edilerek haşlanır


Daha sonra soğuk suda yıkanır


Diğer tarafta sarımsaklar ezilip üzerine ekşi, nane ve tuz ilave edilip sulandırılır


Hazırlanan patlıcan, biber içine atılıp 1 saat bekletildikten sonra servise hazırlanır


alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.