Peynir Soslu Ev Yapımı Makarna

Yemek tarifleri - makarna - makarna yapalım - peynir soslu makarna



malzemeler:

1 paket fettuccine makarna

yeteri kadar su

tuz

Peynir sos için:

3 çorba kaşığı tepeleme tereyağı

1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir

2 çorba kaşığı domates salçası

1 çorba kaşığı acı biber salçası

karabiber

tuz

makarna için :


2 yumurta, 1 çay bardağı su, 1 çay kaşığı tuz ve aldığı kadar un

malzemeleri karıstırın un ilavesi ile sert bir hamur yapın 20 dakika dinlendirin tekrar yoğurun unlu zeminde önce merdane ile sonrada orta kalınlıktaki oklava ile ince acın bıcakla yarım cm kalınlığında kesin elle uzatarak alın unlu zeminde bekletin bol kaynar tuzlu suda haslayın


Yapılışı:

sos için tereyağını eritin ve üzerine peyniri ilave edinEzerek birkaç dakika pişirinüzerine salçaları ve karabiberi ilave edin karıstırın5 dakika orta ateste pişirinMakarnayı servis tabağına alın üzerine sosu ilave edin süsleyin servis yapın