Sebzeli Akdeniz Kebabı

Malzemeler :


2 adet kemiksiz tavuk göğüs (kuşbaşı doğranmış)

3-4 adet patates

3-4 adet yeşil biber

5-6 adet küçük soğan

1 adet dilimlenmiş domates

300 gr mantar

1 su bardağı rendelenmiş domates

1 çorba kaşığı salça

2 su bardağı kaynar su

Kekik, kırmızı pul biber, tuz

Yapılışı :


Patates, biber ve mantarı dilimleyip yıkayın Geniş bir kaba, kuşbaşı doğranmış tavuğu, patates, biber ve mantarları, rendelenmiş domatesi, kaynar su içinde eritilmiş salçayı, tuzu ve baharatları ilave edip harmanlayıp fırın tepsisine koyup, üzerine dilimlenmiş domates ve soğanı koyup, üzerini folyo kağıdıyla kapatıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin Fırından çıkarmadan 10 dk önce folyoyu çıkarıp pişirmeye devam edin

Afiyet bal şeker olsun