![]() |
Omaç-Ekmek Köftesi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Omaç-Ekmek KöftesiOmaç Köftesi - Ekmek Köftesi - Omaç Köftesi Tarifi - Omaç Köftesinin Yapılışı - Omaç Köftesi Resmi ![]() Malzemeler: 1 bayat somun ekmek Yeşil soğan ve sarımsak(kuru soğan ve sarımsak da olabilir) 2 adet büyük domates 1 demet maydanoz 1 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 büyük baş antep peyniri ya da dilediğiniz kadar kaşar peyniri Sıvı yağ Tuz-Karabiber-Kırmızıbiber Yapımı: Bayat ekmek minik minik ufalanır ![]() Sebzeler minik minik doğranır ![]() Peynirler çok küçük küpler halinde doğranır ![]() Tüm malzemeler karıştırılarak yoğrulur ![]() Ekmeği başlangıçta biraz su ile nemlendirmeniz de mümkün ![]() Turşu ve ayran ile çok güzel oluyor ![]() |
![]() |
![]() |
|