Etli Sebzeli Sos |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Etli Sebzeli SosMalzemeler 300 gr kiyma1 adet havuç 1 paket mantar 1 dis sarmisak 1 adet iri sogan 4 adet olgun domates 2-3 adet yesil biber 1 Adet kereviz yapragi 6 çorba kasigi zeytinyagi Tuz Yapilis Tarifi Mantar, biber, havuç, kereviz yapragi, sarmisak ve sogani temizleyip,ince ince dograyin Bir tencereye yagi, sogani ve sarmisagi koyup pembelestirin Mantar, havuç, biber, kereviz yapragi ve kiymayi katin Kiymanin rengi dönünceye kadar sürekli karistirarak pisirin Rendelenmis domatesleri ve tuzu kavrulmakta olan karisimin üstüne bosaltin Kisik ateste 20-25 dakika daha pisirin Sicak makarnanin üzerine dökün
|
|
|
|