Sabana Steak |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sabana SteakMALZEMELER 1 kişilik 1 tatlı kaşığı margarin 200 gr dana biftek 1 çorba kaşığı soya sosu sosu için: 4 dilim ince doğranmış jambon 1 adet yeşil biber 10 adet mantar 1/2 adet soğan 3 çorba kaşığı acı sos yeterli miktarda kaşar rendesi HAZIRLANIŞI Dana bonfilyei yağda kızrtın İki tarafın rengi de koyulaşınca soya sosunu ekleyin Servis tabağına yerleştirin Jambonları be mantarları ince ince doğrayın 1 tatlı kaşığı yağda kavurun İçine ince kıyılmış soğan ve doğranmış yeşil biberi de ekleyin ve biraz daha kavurun Domates suyu ve acı biber sosunu da ekleyin 2-3 dakika kaynattıktan sonra sosu etin üzerine dökün Eti kapatacak kadar kaşar rendesi serpin
|
|
|
|