Antik Usül İspanaklı Bonfile |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Antik Usül İspanaklı BonfileMalzemeler: 800 gram dana bonfile 300 gram ıspanak 100 gram tereyağı 1 adet kuru soğan 1 adet limon Maydanoz Bonfile terbiyesi için: 1 çay kaşığı sirke 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kekik Tuz Hazırlanışı: Bonfileleri porsiyonlayın 1 çay kaşığı sirke,1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı kekik ve tuzu karıştırarak bonfileleri terbiye edin Daha sonra ızgarada pişirin Tavada ince kıyılmış soğanı sote edin, kıyılmış ıspanak ile birlikte kavurun Ispanağı üzeri kızarmış tost ekmeği ve bonfile, limon arasında tereyağı ve maydanoz ile birlikte servis edin ![]() alıntı |
|
|
|