Brokolili Kış Salatası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Brokolili Kış SalatasıBrokolili Kış Salatası Tarifi - Brokolili Kış Salatası Hakkında - Brokolili Kış Salatası Nasıl Yapılır - Brokolili Salata Malzemeler Yarım baş karnabahar 4-5 çiçek brokoli 1 adet iri boy patates Turşu Mayonez Zeytinyağ Tuz ve karabiber Elma sirkesi Hazırlanışı Karnabaharın yeşil sapı çıkarılıpiri parçalara bölünür Patateslerin de kabukları soyulup salatada olmasını istediğiniz şekilde ince olarak kesilir![]() Karnabahar ve patatesimizi kaynatıp tuz ve biraz yağ eklediğimiz tencerede ki suya koyulur Tencere kapağı kapalı bir şekilde 15-20 dk kadar haşlama işlemi yapılır![]() Ardından salata tabağımıza aktarıp brokolilerimizi bu sefer aynı su da yaklaşık 5 dk kadar hafif yumuşayana kadar haşlanır![]() En son brokoli de ilave edilir Turşular minik minik kesilir İstenir se arzuya göre havuç ve mısır da konulabilir![]() Bir bardak için de zeytinyağı ,mayonez,elma sirkesi ve tuz karıştırılıp salatayla harmanlanır ![]() Pişirdiğiniz bir tavuk yemeği ile servis edebilirsiniz ![]() alıntıdır |
|
|
|