Sebzeli Omlet Bohçası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Sebzeli omlet bohçası Tarifi - Sebzeli omlet bohçası Nasıl Yapılır - Sebzeli omlet bohçası Malzemeleri

Malzemeler

Yarım çay bardağı svıyağ
1 adet haşlanmıs patates
Yarım adet haşlanmış kum
havucu
1 adet haşlanmış kabak
1 di sarmısak
1 çorba kaşığı doğranmış
domates, tuz, karabiber
3 adet yumurta
Yarım çorba kaşığı süt
1 tatlı kaşığı tereyağı
3-4 dal dereotu
1 çay bardağı rendelenmiş
kaşar peyniri

Yapılışı
1-sıvıyağı tavada kızdırın

Haşlayıp küp doğradığınız patatesi,ince dilimlediğiniz havucu,küp doğradığınız kabağı,incecik kıydığınız sarmısağı ve domatesi 3-4 dakşka soteleyin

Tuz ve karabiberi ekleyerek ateşten alın

2-yumurtaları çukur bir kasede süt ile beraber iyice çırpın,tuz ve karabiberi ekleyerek çırpmaya devam edin

3-Omler tavasını kızdırın,kızgın tavayı kağıt havlu veya kuru bir bezle silin

Tereyağını tavada eritin

Tavayı sallayarakyağı kahverengi olmadan köpüklnme kıvamına getirin

Yumurtaları tavaya dökerek hızlıca pişirin

Omlet hafifçe tutuncaya kadar çatalla biraz karıştırın

4-omlet tutmaya başlar başlamaz sebzeli karışımı ortasına yerleştirin ve dört bir yandan kare oluşturacak şekilde omleti katlayın

Ters çevirerek diğer tarafını kızartın

Tavayı hafifçe sallayarak kıvrılan kısmı alta gelecek şekilde servis tabağına kaydırın

Sıcakken üzerine ince kıyılmış dereo

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sebzeli Omlet Bohçası Sebzeli omlet bohçası Tarifi - Sebzeli omlet bohçası Nasıl Yapılır - Sebzeli omlet bohçası Malzemeleri Malzemeler Yarım çay bardağı svıyağ 1 adet haşlanmıs patates Yarım adet haşlanmış kum havucu 1 adet haşlanmış kabak 1 di sarmısak 1 çorba kaşığı doğranmış domates, tuz, karabiber 3 adet yumurta Yarım çorba kaşığı süt 1 tatlı kaşığı tereyağı 3-4 dal dereotu 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı 1-sıvıyağı tavada kızdırınHaşlayıp küp doğradığınız patatesi,ince dilimlediğiniz havucu,küp doğradığınız kabağı,incecik kıydığınız sarmısağı ve domatesi 3-4 dakşka soteleyinTuz ve karabiberi ekleyerek ateşten alın 2-yumurtaları çukur bir kasede süt ile beraber iyice çırpın,tuz ve karabiberi ekleyerek çırpmaya devam edin 3-Omler tavasını kızdırın,kızgın tavayı kağıt havlu veya kuru bir bezle silinTereyağını tavada eritinTavayı sallayarakyağı kahverengi olmadan köpüklnme kıvamına getirinYumurtaları tavaya dökerek hızlıca pişirinOmlet hafifçe tutuncaya kadar çatalla biraz karıştırın 4-omlet tutmaya başlar başlamaz sebzeli karışımı ortasına yerleştirin ve dört bir yandan kare oluşturacak şekilde omleti katlayınTers çevirerek diğer tarafını kızartınTavayı hafifçe sallayarak kıvrılan kısmı alta gelecek şekilde servis tabağına kaydırınSıcakken üzerine ince kıyılmış dereo