Peynirli Rulo Poğaça

Peynirli Rulo Poğaça - Peynirli Rulo Poğaça Tarifi



Malzemeler :

4 su b un

yarım p yaşmaya

1 çorba k toz şeker

1 tatlı k tuz1 çay b süt

1 yumurta

yarım çay b sıvıyağ

alabildiği kadar su

İçi için:

beyaz peynir

kaşar peyniri

1 tutam maydanoz

1 tutam dereotu

siyah zeytin

yeşil zeytin

Üzeri için:

yumurta

çörek otu

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 4 su bardğı unu alınUnun üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker,1 tatlı kaşığı tuz ilave edinUnun ortasına yarım paket yaşmaya ilave edinMayanın üzerine 1 çay bardağı süt,yarım çay bardağı sıvıyağ,1 adet yumura kırınMayanın üzerine ılık su ilave edinİlk önce mayayı eritinMaya eridikten sonra unu da karşıştırarak poğaça hamrunu

yoğurunİç harcı için 1 tutam maydanozu ve 1 tutam dereotunu ince olarak kesinBir kaba beyaz peyniri kaşar peynir rendesi,dereotu,maydanozu ilave edin


Üzerine çekirdekleri çıkartılmış olan siyah zeytin ve yeşil zeytin lave edin ve iç harcı karıştırın pğaça hamurunu merdane ile açınHamurun üzerine tereyağı sürünÜzerine peynirli iç harçatan yayınDaha sonra hamurun bir ucundan başlayı sarınHamuru ay şeklinde fırın tepsisine alınÜzerine yumurta sarısı sürünDaha sonra bıçak kullanarak hamurun üzerinden kesikler atınÜzerine çörek otu serpinÖnceden ısıtılmış olan 190 derecelik fırında pişirin