Sütlü Tulumba Tatlısı

Sütlü Tulumba Tatlısı


Malzemeler


* 4 Su bardağı su

* 4 Su bardağı un

* 5 Adet yumurta


Sütlü Şerbet İçin


* 3 Su bardağı şeker

* 2 Su bardağı süt


Hazırlanışı


1 Derin bir tencereye suyu alıp kaynatın

2 Unu yavaş yavaş tencereye ekleyip sürekli karıştırın

3 Kısık ateşte 5 dakika pişirin ve ocaktan indirin

4 Hamur ılındıktan sonra yumurtaları tek tek ekleyip mikserle karıştırın

5 H sıkma torbasına doldurun

6 Tavaya yağı koyup kızmaya başlamadan hamurları sıkıp kızartmaya başlayın

7 Ateş harlı hale gelince 5-10 dakika daha kızartın

8 Şerbetini hazırlamak tencereye sütü ve şekeri koyup kaynatın

9 Kızaran tulumba tatlılarını sütlü şerbet kasesinin içine atıp şerbeti çekmelerini sağlayın

10 Fazla şerbeti süzerek soğuk servis yapın


Afiyet Olsun