Pretzel Kraker |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Pretzel Krakerkraker tarifleri - Pretzel nasıl yapılır ![]() Malzemeler: 3 Su bardağı Un 1/2 Paket Kabartma tozu 50gr Yumuşamış tereyağ (3 yemek kaşığı) 1 Su bardağı Buzlu Su 1 Tatlı kaşığı Tuz 1 Yumurta Sarısı Süslemek için; 1 Yumurta akı Susam Hazırlanışı: Tereyağ ve yumurta sarısı çatalla birbirine yedirildikten sonra üzerine buzlu su eklenir Tuz, kabartma tozu ve unun 1 su bardağı kadarı elenerek eklendikten sonra kalan un yavaş yavaş eklenerek yoğurulur Çubuk şeklinde yada kalıplarla şekillendirilen hamur önce yumurta akına sonra susama batırılır Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alınır 230 Derece önceden ısıtılmış fırında susamlar kızarana kadar pişirilir Afiyet olsun |
|
|
|