Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
chabatta

Chabatta

Eski 06-27-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Chabatta



Hamur İşleri - Chabatta - Chabatta Tarifi


Malzemeler:


550 gram su

1 kilo un

25 gram tuz

100 gram zeytinyağı

40 gram maya

5 gram şeker

300 gram ekşi hamur



Hazırlanışı:


Bir kabın içinde su, maya şeker, tuz ve zeytinyağını iyice karıştırın


Unu ilave edin, bu arada unu yedirirken ekşi hamuru da ekleyin


Elde edilen hamuru üzerini ıslak bezle kapatarak 25 dakika mayalandırın


Daha sonra hamuru merdaneyle açıp, kare şeklinde kesin ve yağlı bir fırın tepsisine dizin


30 dakika mayalandırdıktan sonra üzerine un serpip, 170 derecede 20 dakika pişirin




alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.