Yumurta tatlisi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yumurta tatlisiMalzemeler (8 kisilik) 3 Yumurta 1 Çorba Kaşığı Un 2 Çorba Kaşığı Yoğurt 1 Çay Bardağı Sıvıyağ ŞERBET İÇİN: 1 Çay Fincanı Tozşeker 2 Çay Fincanı Su 1 Tutam Toz Safran Yemeğin Tarifi Tozşeker ve suyu tencerede kaynatın Koyulaşmaya başlayınca toz safranı ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın![]() Yumurta, un ve yoğurdu mikserle çırpın Sıvıyağı tavada ısıtıp hazırladığınız karışımı dökün Alt tarafı kızarınca ters çevirin ve iki yüzünü de pişirin Pişme esnasında tahta spatula yardımıyla eşit üçgenler halinde dilimleyin![]() Ateşi iyice kısın 1 bardak soğuk şerbeti hamurun üzerine gezdirin Şerbeti çekinceye kadar kısık ateşte 8-10 dakika pişirin ılık olarak servis yapın![]() |
|
|
|