İki Renkli Kek

iki renkli kek nasıl yapılır

Malzemeler;( Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması tavsiye edilir)

*4 adet orta boy yumurta,

*1,5 su bardağı toz şeker,

*1,5 su bardağı sıvıyağ ( mısırözü veya zeytinyağı)

*4 tepeleme çorba kaşığı yoğurt,

*1 paket vanilya,

*1 paket kabartma tozu,

*3 su bardağı elenmiş un,

*3 çorba kaşığı tepeleme kakao

*2 çorba kaşığı süt ( kakaolu kısıma sonradan ilave deilecek )

*Üstüne dökmek için hazır çikolata sos veya benmari yöntemi ile eritilmiş 50 gr kadar bitter çikolata veya aruznua göre herhangi bir ek malzeme
Hazırlanışı;

1Yumurtalar ile şekeri iyice köpük köpük olup, kabarıncaya kadar mikserle çırpın

2Sırası ile sıvıyağ ve yoğurdu ekleyin

3Un, kabartma tozu ve vanilyayı beraberce eleyip sıvı karışama ekleyinKarıştırın

4Hamuru ikiye ayırıp, yarısını bir kaba boşaltın ve kakao ile sütü ekleyip iyice karıştırın

5Uygun bir kek kalıbını yada borcamı yağladıktan sonra sade kek karışımını dökünÜstüne kakaolu karışımı dökün ve servis için kullandığınız iki uçlu çatalla bir kere kek hamurunu karıştırın Kakaolu ve sade kısım birbirine çok fazla karışmasın

6keki önceden 180 derecede ısıtılmış fırında, batıracağınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin ve fırından çıkardıktan sonra, kalıptan çıkarmadan, üstünü temiz bir mutfak havlusu ile kapatın ve bu şekilde ılınmaya bırakın

7Ilınan kekin üstüne hazırladığınız çikolata sosu veya erittiğiniz çikolatayı dökün ve servis yapın Afiyet olsun