Mayalı Galete |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mayalı GaleteMalzemeler : * 2 su b un* 2 su b çavadr unu* 1 tatlı k tuz* 1 p kuru maya* 1 yumurta * 1 çorba k tereyağı* 1 çay b zeytinyağı* 1 çorba k toz şeker* su * çörek otu * susam Alıntı: Unu karıştırma kabına unu alın Kenarlarına şeker ve tuzu serpin Ortasını açın, İçine mayayı, tereyağı ve zeytinyağını ekleyin Ortadan itibaren yoğurmaya başlayın Hamur hazır olunca bir süre bekletin![]() Daha sonra uzun rulolar yaparak yağlanmış tepsiye dizin ÜZerine yumurta sarısı sürerek susam ve çörek otu serpin 180 derecede pişirin![]() alıntı |
|
|
|