Patlıcanlı Açık Börek |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Patlıcanlı Açık BörekLezzetli bir börek denemesi ![]() İçindekiler (4 dilim)
Hazırlanışı [*]Patlıcanlar közlenip püre haline getirilir [*]Yufka 24 çapında bir tepsiye döşenir Kenarlarındaki fazlalıklar koparılıp tabana yerleştirilip, dibi kalınlaştırılır [*]Yumurta ve krema çırpılıp püre halindeki patlıcan ve kaşar peynir ile karıştırılır [*]Tuz eklenir [*]Karışım tepsiye dökülür [*]Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir![]() |
|
|
|