Cevizli Kremalı Börek

Malzemeler (2 kişi için)


* 1 adet yufka

* 1/2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir

* 1/2 çay bardağı dil peyniri

* 1/2 çay bardağı ceviz

* 1 çay bardağı krema

* 1 adet yumurta

* 1/2 çay bardağı süt

* 6 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı


1 Tepsinin içine yağlı kağıt serilir

2 Yufka 16 cm’lik tepsiye serilir

3 Kenarlarından sarkan kısımlar koparılır

4 Krema, yumurta, süt ve zeytinyağı çırpılarak bir sos oluşturulur

5 Tepsideki yufkaya sostan sürülür

6 Peynirler ve ceviz serpilir

7 Koparılan yufka parçalarından bir kısmı ile üstü örtülüp soslanır

8 Kalan ceviz ve peynirler konulur

9 Üzeri kalan yufka ile örtülüp kalan sosun tamamı dökülür

10 Yarım saat buzdolabında bekletildikten sonra 175 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarana dek pişirilir