Armutlu Kahveli Kek

Armutlu Kahveli Kek Tarifi - Armutlu Kahveli Kek Yapılışı - Armutlu Kahveli Kek Nasıl Yapılır - Oktay Usta Armutlu Kahveli Kek

Malzeme Listesi:


3 Yumurta

1 Su B Tozşeker

1 Su B Süt

1 Su B Sıvıyağ

1 Çorba K Kakao

1 Pk Vanilya

1 Pk Kabartma Tozu

1 Portakal Kabuğu Rendesi

Ustasından Un Ölçüsü


Islatmak İçin:

1 Çorba K Granül Kahve

2 Çorba K Toz Şeker

1 Su B Süt


Ara Katlar İçin:

4 Armut

1 Su B Tozşeker

1 Çay K Karanfil


Hazırlanışı:


Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz Şekeri döküp mikser ile 3-4 dakika çırpıyoruz Süt, sıvıyağ, kakao, vanilya, kabartma tozu, portakal kabuğu rendesi ve 6 çorba kaşığı unu koyup karıştırıyoruz


Yağlanmış kek kalıbına karışımı döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz Ara katları için, armutu soyup dilimliyoruz Tencereye koyuyoruz Toz şeker ve karanfili katıp kendi suyu ile kısk ateşte kapağı kapalı olarak pişiriyoruz


Pişen armutları soğumaya bırakıyoruz Pişen keki fırından çıkarıp servis tabağına ters çeviriyoruz Keki kalıbından ayırıyoruz Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye bölüyoruz Keki ıslatmak için, granül kahve, toz şeker ve sütü kaseye koyup karıştırıyoruz


Kekin alt tabanını ıslatıyoruz Soğuyan armutların yarısını diziyoruz Diğer kekide ıslatıp armutun üzerine kapatıyoruz Kalan armutları üzerine dizip servis ediyoruz