Kabaklı Rulo Börek

Kabaklı Rulo Börek Tarifi - Kabaklı Rulo Börek Yapılışı - Kabaklı Rulo Börek Nasıl Yapılır - Kabaklı Rulo Börek Pişirme Süresi

MALZEMELER

6 adet kabak

2 demet maydanoz

1 su bardağı beyaz peynir

1 su bardağı süt

1 demet dereotu

2 yemek kaşığı un

4 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yemek kaşığı çörekotu

3 adet yufka

Tuz

Karabiber

SOS İÇİN,

3 adet yumurta

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı yoğurt

Kabakları soyduktan sonra rendeleyin Tuz ekleyip, ovun

Kabakların üzerine süt ve unu ilave edit karıştırın Karabiber, tuz, sıvıyağ, dereotu ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin

Yumurta, sıvıyağ, süt ve yoğurdu derin bir kapta iyice çırpın

Yufkalardan bir tanesini tezgahın üzerine serip her tarafına börek harcından sürdükten sonra, ikiye katlatıp D şekline getirin Üzerine kabaklı harçtan koyup, yufkanın iki tarafını içe doğru katlayın ve kalınca sarın Diğer iki yufkaya da aynı işlemi uygulayın, üzerine kalan sostan sürüp, çörekotuyla süsleyin

175 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin