elmalı çörek |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
elmalı çörekGereçler: 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı margarin 3 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu alabildiği kadar un İÇ MALZEMELER 4 adet elma 1 su bardağı seker 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz İçi 1 cay kaşığı tarçın ÜZERİ İÇİN 1 adet yumurta sarısı Yapılışı: Tüm malzemeden yumuşak bir hamur hazırlanır hazırlanan hamur dinlenmeye bırakılır Bu sırada İç malzeme hazırlanır![]() Elmalar soyulur ve rendelenir Rendelenen elmalar bir tencereye konur ve üzerine seker ilave edilerek çok az pişirilir Ateşten alınan elmalara ceviz ve tarçın ilave edilir![]() Hamura istenilen sekil verilir Üçgen seklinde hazırlanır ve ay sekli verilir Üzerine yumurta sarisi sürülür 180 derecede pişirilir
|
|
|
|