![]() |
Domates Soslu Makarna Böreği |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Domates Soslu Makarna BöreğiDomates Soslu Makarna Böreği tarifi - Domates Soslu Makarna Böreği yapilisi ![]() Hazır yufkayla kolayca yapabileceğiniz, tadı su böreğini andıran domates soslu makarna böreği tarifi ![]() Malzemeler, 2 adet yufka Yarım paket makarna 2 adet yumurta 250 gr ![]() 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt Sosu için, 3 adet domates 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı kekik Hazırlanışı, Makarnayı bol suda 6 dakika çok yumuşamayacak şekilde haşlayın ![]() Süt, sıvıyağ, yoğurt ve yumurtayı iyice çırpın ![]() Peyniri çatalla ezip sütlü karışıma ilave edin ![]() Sütlü karışımdan 3 yemek kaşığı ayırın ![]() Haşlanan makarnayı süzüp sütlü karışımla harmanlayın ![]() Orta boy fırın tepsisini yağlayıp bir kat yufka serin ![]() Üzerine makarnayı döküp düzgünce yayın ![]() Son yufkayla makarnanın üzerini kaplayın ![]() Ayırdığınız sütlü karışımı yufkanın üzerine dökün ![]() Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin ![]() Sosunu hazırlamak için domateslerin kabuğunu soyup rendeleyin ![]() Küçük bir tavaya rendelenmiş domatesi alıp bir taşım kaynatın ![]() Sarımsağı rendeleyip tavaya ekleyin ![]() Domates suyunu çektikten sonra kekik ve tuzunu ilave edin ![]() Ocaktan indirin ![]() Pişen böreği fırından çıkarıp dilimleyin ![]() Üzerine yoğurt ve domates sosu dökerek servis yapın ![]() Afiyet olsun |
![]() |
![]() |
|