Sütlü Sarma Kadayıf

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Sütlü Sarma Kadayıf - Sütlü Sarma Kadayıf Tarifi - Sütlü Sarma Kadayıf Yapılışı

Malzemeler:

2 yufka

300 gr

kadayıf

100 gr

tereyağı

1 su b

ceviz

Şerbeti için:

2,5 su b

süt

3 su b

toz şeker

Hazırlanışı:

Yufkalardan birini tezgaha yayın

Üzerine incecik doğranmış tel kadayıfı serpin

Daha sonra doğrayıcıdan geçirdiğiniz cevizleri de serpin

Kenarlarını katladıktan sonra sıkıca sararak rulo yapın

Diğer yufka için de aynı işlemi uygulayın

Rulo yaptığınız yufkaları keserek kadayıflı kısımları görünecek şekilde yağlanmış fırın kabına dizin

Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirerek 180 derecede nar gibi kızartın

Diğer tarafta şerbeti için tencereye sütü ve şekeri alarak kaynatın

Pişen ılık tatlıların üzerine ilk sıcaklığı çıkan şerbeti dökün

Üstünü yeşil fıstık ile süsleyip servis yapın

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sütlü Sarma Kadayıf Sütlü Sarma Kadayıf - Sütlü Sarma Kadayıf Tarifi - Sütlü Sarma Kadayıf Yapılışı Malzemeler: 2 yufka 300 grkadayıf 100 grtereyağı 1 su bceviz Şerbeti için: 2,5 su bsüt 3 su btoz şeker Hazırlanışı: Yufkalardan birini tezgaha yayın Üzerine incecik doğranmış tel kadayıfı serpin Daha sonra doğrayıcıdan geçirdiğiniz cevizleri de serpin Kenarlarını katladıktan sonra sıkıca sararak rulo yapın Diğer yufka için de aynı işlemi uygulayın Rulo yaptığınız yufkaları keserek kadayıflı kısımları görünecek şekilde yağlanmış fırın kabına dizin Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirerek 180 derecede nar gibi kızartın Diğer tarafta şerbeti için tencereye sütü ve şekeri alarak kaynatın Pişen ılık tatlıların üzerine ilk sıcaklığı çıkan şerbeti dökün Üstünü yeşil fıstık ile süsleyip servis yapın