Kuzu Etli Göçmen Tarhanası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kuzu Etli Göçmen TarhanasıKuzu Etli Göçmen Tarhanası - Kuzu Etli Göçmen Tarhanası Tarifi Malzemeler : 200 Gr Kuzu Eti1 Su B Göçmen Tarhanası1 Su B Haşlanmış Nohut1 Su B Haşlanmış Kuru Fasulye1 Soğan Terbiyesi İçin: 1 Kase Yoğurt 3 Çorba K Söke Un1 Yumurta Sarısı Yarım Limon Su Tuz Üzeri İçin: 1 Çorba K TereyağıToz Kırmızı Biber Hazırlanışı Tencereye su koyun ve içine kuzu etini atıp haşlayın Kuzu eti pişince haşlanmış nohutu, fasulyeyi ve tarhanayı ilave edin Doğranmış soğanı içine atın Piştikten sonra terbiyesini hazırlayın Yoğurdu, yumurta sarısını, unu, limon suyunu karıştırın Çorbaya karıştırarak ilave edin Tereyağını ve toz kırmızı biberi eritip üzerine dökün
|
|
|
|