arkadaslar diyet yemegi HASLAMA

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

HAŞLAMA

Malzemeler ; 4 kişi için
Bir tencereye parçalanmış etleri, üstüne çıkacak kadar su ve tuz koyarak kaynamaya bırakın

1,5 saat kadar kaynatın

Arada bir suyun üsründe toplanan köpükleri delikli kepçe ile alınız

Daha sonra, soğan, karanfil, maydanoz, defne yaprağı, kekik, ufak ufak doğranmış tüm sebzeleri tencereye atınız

1,5 saat kadar daha pişirmeye devam edin

Su azalmışşsa ekleyebilirsiniz

Etleri tabağa alıp etrafını süslüyerek servis yapınız

Hazırlık : 30 dak

Pişirme : 180 dak

1 Kg Koyun ya da Kuzu Eti (kol ya da kürek kısmından, kemikli)

4 adet Patates

3 adet Havuç

1 adet Kereviz (yaprakları dahil)

8 adet Şalgam

2 adet Kuru Soğan

Maydanoz, Defne Yaprağı, Kekik

Karanfil

ince kıyılmış 3 adet Arpacık Soğanı

Tuz, Karabiber

Suyu da çorba yapmak için kullanılabilir

Afiyet olsun

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	arkadaslar diyet yemegi HASLAMA HAŞLAMA Malzemeler ; 4 kişi için Bir tencereye parçalanmış etleri, üstüne çıkacak kadar su ve tuz koyarak kaynamaya bırakın 1,5 saat kadar kaynatın Arada bir suyun üsründe toplanan köpükleri delikli kepçe ile alınız Daha sonra, soğan, karanfil, maydanoz, defne yaprağı, kekik, ufak ufak doğranmış tüm sebzeleri tencereye atınız 1,5 saat kadar daha pişirmeye devam edin Su azalmışşsa ekleyebilirsiniz Etleri tabağa alıp etrafını süslüyerek servis yapınız Hazırlık : 30 dak Pişirme : 180 dak 1 Kg Koyun ya da Kuzu Eti (kol ya da kürek kısmından, kemikli) 4 adet Patates 3 adet Havuç 1 adet Kereviz (yaprakları dahil) 8 adet Şalgam 2 adet Kuru Soğan Maydanoz, Defne Yaprağı, Kekik Karanfil ince kıyılmış 3 adet Arpacık Soğanı Tuz, Karabiber Suyu da çorba yapmak için kullanılabilir Afiyet olsun