Kaşarlı Poğaça

Kaşarlı Poğaça Tarifi - Kaşarlı Poğaça Malzemeleri



Malzemeler:

Yarım su bardağı sıvıyağ

120 gr margarin

1 tane yumurta

1 kase kaymak

yarım p yaşmaya

1 yemek k tuz

1 tatlı k tozşeker

alabildiği kadar un


iç harcı için:

150 gr kaşar peyniri


Hazırlanışı:

Hamur yoğurma kabına, oda ısındaki tereyağını, kaymagı, tuzu, şekeri, yumurta akını ve sıvıyağı alalım karıştıralım Ilık su ile akışkan hale getirdiğimiz maya ve un ilave edip yoğuralım

Yumuşak bir hamur elde edelim, limon büyüklüğünde parçalar koparalım, ortasını açalım kaşar peyniri rendesi yeteri kadar alıp elimizde yuvarlayalım

Isıya dayanıklı fırın kabını yağlayalım, hazırladığımız hamurları dizelim üzerine 30 dakika tepside dinlendirip fırça yardımıyla yumurta sarısı sürelim

180 derecelik ısıda pişirelim İçine sevginizi katmayı unutmayınız