Arpa şehriye çorbası diyet |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Arpa şehriye çorbası diyetMalzemeler: 4 tane iri boy domates 1,5-2 kahve fincanı arpa şehriye 1 tatlı kaşığı salça 1 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz karabiber HAZIRLANIŞI : Domatesler rendelenir Önceden ısıtılmış olan teflon tencerede, 1 çorba kaşığı zeytinyağı kızdırılır Yağ iyice kızdıktan sonra rendelenmiş domatesler suyunu çekene kadar kavrulur Bu esnada arpa şehriyelerde ilave edilir ve domatesle beraber kavrulur Renginin dahada kırmızı olması için, 1 tatlı kaşığı salça ilave edilir Bu karışımın üzerine istenildiği kadar kaynamış su ilave edilir (makul olan miktar 5-6 su bardağıdır) Çorba kaynayıncaya kadar orta ateşte arada karıştırılarak pişirilir Arzuya göre içine limon sıkılabilir Afiyet olsun |
|
|
|