Köfte Pizza

Köfte Pizza Tarifi - Köfte Pizza Yapılışı - Köfte Pizza Nasıl Yapılır - Oktay Usta Köfte Pizza

Malzeme Listesi:


350 Gr Kıyma

1 Yumurta

Taze Kekik

Tuz

Karabiber


Sosu İçin:

1 Çorba K Domates Salçası

2 Diş Sarımsak

1 Kase Domates Sos

1 Tutam Fesleğen

Tuz

Karabiber

Zeytinyağı


Üzeri İçin:

1 Pk Mantar

1 Su B Bezelye

1 Çay B Tane Mısır

1 Kase Çeri Domates

Kaşar Peyniri


Hazırlanışı:


Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz Yumurtayı kırıyoruz Taze kekik, tuz ve karabiber katıp karıştırıyoruz Yağlanmış orta boy bir tepsiye köfte harcını koyup bastırıyoruz sosu için, domates salçası, rendelenmiş sarımsak ve domates sosu geniş bir kaseye alıyoruz


Fesleğeni doğrayıp içine katıyoruz Tuz, karabiber ve zeytinyağı döküp karıştırıyoruz Köftenin üzerine döküyoruz Mantarları doğrayıp sıvıyağ ile tavada biraz soteliyoruz


Sotelenen mantarları, haşlanmış bezelye, tane mısır ve çeri domates koyuyoruz Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz


Fırından çıkarmaya yakın rendelenmiş kaşar peynirini serpip kaşarlar eridikten sonra çıkarıp servis ediyoruz