Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
böbreği, dana, mantarlı

Mantarlı Dana Böbreği

Eski 06-26-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Mantarlı Dana Böbreği



MALZEMELER
1 kg böbrek
200 gr mantar
1 orta boy soğan
4 çorba kaşığı tereyağı
Yeteri kadar tuz, karabiber
1-2 adet defne yaprağı
Yarım demet maydanoz
1 tutam dereotu


HAZIRLANIŞI
İri kuşbaşı olarak doğranmış böbreği yıkayıp kurulayın Tencereye tereyağını koyup eritin Yağ biraz kızgınlaşınca içerisine böbrekleri atıp kendi suyunu çekinceye kadar pişirin Üzerine yemeklik olarak doğranmış soğanı koyarak 2 veya 3 dakika kadar kavurun
İçerisine bütün mantarları ilave edin Pişmekte olan mantarlar kendi suyunu verip çekince bir su bardağı su ilave edin Kısık ateşte suyu koyu kıvam alıncaya kadar pişirin Üzerine tuz, karabiber, maydonoz ve dereotunu ilave ederek servise sunun

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.