![]() |
Yeşil mercimekli bükme Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Yeşil mercimekli bükme TarifiMALZEMELER 2 ADET YUFKA 1 KASE HAŞLANMIŞ YEŞİL MERCİMEK 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ 2 KAŞIK ÇEKİLMİŞ HAŞ HAŞ HAZIRLANIŞI İlk yufka yayılıp üzerine yağ ile haş haş sürülür, ikinci yufka üzerine serilir üzerine haş haş ile yağ sürülüp önce dörde daha sonra o dört parça da, bir parça üçe bölünmek suretiyle geniş tarafına mercimekten bolca konularak sigara böreği gibi sarılır ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|