Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
erişte, kabaklı, tarifi

Kabaklı Erişte Tarifi

Eski 06-26-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kabaklı Erişte Tarifi



MALZEMELER
350 gr erişte
8 adet küçük boy kabak
3 çorbakaşığı zeytinyağı
2 çorbakaşığı rendelenmiş parmezan peyniri (veya eski kaşar)
10 adet iri yapraklı frenk fesleğeni
1 çaykaşığının ucunu dolduracak kadar zerdeçal
2 diş sarımsak
tuz, karabiber

4 Kişilik

HAZIRLANIŞI
Kabakları yıkadıktan sonra uçlarını kesin ve halka şeklinde doğrayın Bir tavaya
koyduğunuz zeytinyağında sarımsakları öldürün, sonra yağdan çıkarın Aynı yağa, kabakları koyup önce kavurun daha sonra hafifce altın sarısı bir renk almalarını sağlayın Tuz ve karabiberi katıp birkaç dakika pişmeye bırakın
Makarnayı tuzlu, bol suda, diri kalacak şekilde haşlayın Süzdükten sonra kabakların olduğu tencereye boşaltın Makarnayı haşladığınız sudan 4 çorbakaşığını bir başka kaba koyup zerdeçalı karıştırın Bunu makarnaya katın, parçalanmış fesleğen ve peynir rendesini ekleyip karıştırın 2-3 dakika beklettikten sonra servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.