Padişah lokumu |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Padişah lokumuPadişah lokumu Malzemeler: - 2 paket eti kakaolu bisküvi - 1,5 lt süt - 6 yemek kaşığı un(tepeleme) - 1,5 bardak şeker - 1 paket kremşanti - 1 paket vanilya - 2 adet muz Yapılışı: bisküviler rondodan geçirilir 1,5 lt sütten 1 bardak ayrılır,sütün içine 6 yemek kaşığı un ve 1,5 bardak şeker ilave edilerek muhallebi pişirilir inmesine yakın vanilya eklenip 5 dk mikser ile çırpılır rondodan geçen bisküviler fırın tepsisine bastırılarak yayılır yapılan muhallebi yavaşça üzerine dökülür ayrılan 1 bardak süt ile kremşanti çırpılır,soğuyan muhallebinin üzerine yayılır muzlar doğranıp kremşantinin üzerine konur tatlı soğuduktan sonra dikdörtgen parçalara bölünüp,rulo yapılır (kremşantili kısım içeride,bisküvili kısım dışarıda!) soğuk servis yapınız! Afiyet olsun
|
|
|
|